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Le grand livre des desserts : présentation du livre de Didier Stéphan, Hubert Delorme, Vincent Boué publié aux Editions Flammarion. Un ouvrage entièrement illustré pour maîtriser et réussir à coup sûr tous ses desserts !300 techniques et tours de mains indispensables pour :• préparer les recettes de base• les feuilletages• les crèmes• les glaçages• les découpes• les
Pastry, chocolate, confectionery and ice cream - Cooking books - Labo & Gato
Livre d'occasion Beaux livres
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Catalogue - Editions Flammarion
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Ebook: Le grand livre des desserts, Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan, Flammarion, Encyclopédies culinaires, 2800227106725 - Librairie L'Armitière
Le grand livre des desserts de Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan - Editions Flammarion
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Livre : Le grand livre des desserts : chefs, techniques, recettes, conseils, le livre de Vincent Boué et Hubert Delorme et Didier Stephan - Flammarion - 9782080413079
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